Trà Ô Long Đại Vũ Lĩnh – Đài Loan

Trà Đại Vũ Lĩnh (DaYuLing) là một loại trà ô long được trồng tại vùng núi Đại Vũ Lĩnh, thuộc dãy núi Lê Sơn, quận Hòa Bình (Heping), thành phố Đài Trung – Đài Loan), là một trong những vườn trà cao nhất thế giới. Đây là loại trà thuộc dòng Cao Sơn Trà (trà núi cao) đặc trưng của xứ Đài đồng thời cũng là loại ô long chiếm vị trí top đầu Đài Loan.

Danh xưng trà Đại Vũ Lĩnh là đặt theo tên núi Đại Vũ Lĩnh, một ngọn núi thuộc dãy Lê Sơn, Đài Loan. Trà mang hương vị thanh mát đặc trưng, nước trà xanh vàng sáng bóng, hậu ngọt, dư vị sâu lắng và cực kỳ bền nước.

Trà Đại Vũ Lĩnh có nước trà đậm đà mang màu xanh vàng nhạt đặc trưng, hương thơm thanh dịu, tươi mát cùng hậu vị mạnh là những tiêu chí làm cho ô long Đại Vũ Lĩnh luôn được người yêu trà mong đợi. Núi Đại Vũ Lĩnh nằm trên độ cao 3000m khiến hương vị trong lá trà cũng phong phú đặc biệt hơn các loại khác.

Trà Đại Vũ Lĩnh có mùi thơm tựa quả lê tươi xanh và hương vị ngọt ngào của các loại hoa quả, hòa cùng ít vị ngai ngái của cỏ cây phơi khô cho ra hương vị đặc trưng chỉ mà không nơi nào có được. Trà Đại Vũ Lĩnh được sản xuất với số lượng rất hạn chế và giá đắt nhất trên thị trường trà Đài Loan hiện nay.

Cách pha Trà Đại Vũ Lĩnh đúng chuẩn

• Bước 1: Tráng trà và ấm chén bằng nước sôi. Cho 5gr trà vào ấm, rót nước sôi vào tráng qua rồi chắt bỏ nước. Giai đoạn này giúp “đánh thức” các lá trà Đại Vũ Lĩnh cuộn tròn, giúp trà nở đều và ngấm vị nhanh hơn.
• Bước 2: Rót khoảng 250ml nước sôi ở nhiệt độ từ 90 -95*C vào ấm.
• Bước 3: Ủ từ 1 – 2p rồi rót ra chén thưởng thức.