Trà Tín Dương Mao Tiêm được sản xuất tại thành phố Tín Dương, tỉnh Hà Nam với chất lượng tốt nhất tại các dãy núi Xa Vân, Thiên Vân, Vân Vụ, Tập Vân… với hình dạng cánh chè nhỏ gọn, dài và mỏng cùng với một màu trắng như sọc dưa ở giữa.
Trà Mao Tiêm Tín Dương nổi bật với màu nước và hương cao vị rõ ràng, xứng đáng được coi là một trong thập đại danh trà của Trung Quốc.
Khi pha, Trà Mao Tiêm Tín Dương cho ra hương vị thơm nhẹ giống hoa nhài, nước có màu xanh trong, vị tiền chát không nhiều, hương thơm vô cùng nồng nàn, lưu hương sâu.
Khi đun với nước, trà sẽ có màu hơi vàng, lá trà bao trong các sợi lông trắng và mỏng, hình dạng đều tăm tắp.
Cách pha Trà Mao Tiêm Tín Dương
- Bước 1: Tráng trà cụ bằng nước sôi
- Bước 2: Cho 5 – 7gr Trà Mao Tiêm Tín Dương vào ấm dung tích 220 – 250ml
- Bước 3: Cho 220ml nước nhiệt độ từ 90 – 95°C vào ấm và hãm trong vòng 30 – 35 giây.
- Bước 4: Chiết trà ra tống và chén quân để thưởng thức.
admin –
Trà Mao Tiêm Tín Dương