Trà Ô Long Quế Hoa

Ô Long Quế Hoa loại trà thuộc dòng trà ô long quý hiếm. Có lịch sử sản xuất lâu đời nguồn gốc từ địa danh nổi tiếng về trà là Phúc Kiến.

Loại trà này đặc đặc biệt bởi sự kế hợp với hoa Mộc Quế, không chỉ mang hương thơm ngào ngạt mà còn đẹp bởi cái vàng của hoa, cái xanh của trà. Tất cả đã tạo ra thức trà mang hương hoa phảng phất, hậu vị ngọt dịu, chát nhẹ. Một thức uống đáng để người trà nhân phải tìm kiếm, thưởng thức.

Với hương hoa Quế phảng phất, mùi ngọt đượm dễ chịu, vị trà chát nhẹ, hậu ngọt thanh nhã, nồng nhưng không gắt. Đó là cả kỹ thuật tỉ mỉ từ việc chọn lá trà đến khâu vận chuyển và chế biến. Quy trình sản xuất trà phức tạp để nên thành phẩm lá trà chuẩn.

Ngày nay, tuy đã có công nghệ hiện đại áp dụng vào quá trình sao trà. Nhưng vẫn chẳng so sánh được với kỹ xảo điêu luyện của các nghệ nhân sao trà Ô Long Quế Hoa lành nghề.

Cách pha trà ô long quế hoa

• Bước 1: Tráng trà cụ bằng nước sôi
• Bước 2: Cho 5gr Trà Ô Long Quế Hoa vào ấm dung tích 220 – 250ml.
• Bước 3: Cho 220ml nước nhiệt độ từ 90 – 95°C vào ấm và hãm trong vòng 40 – 45 giây.
• Bước 4: Chiết trà ra tống và chén quân rồi thưởng thức.