Kỳ Môn Hồng Trà

Kỳ Môn Hồng Trà có nguồn gốc từ huyện Kỳ Môn, tỉnh An Huy, Trung Quốc. Nó là một trong “Tứ Đại Hồng Trà” của Trung Quốc và thường được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại hồng trà” hay “Vua của các loại trà đen” bởi hương thơm sang trọng và chất lượng vượt trội.

Kỳ Môn Hồng Trà được đánh giá cao nhờ những đặc điểm độc đáo:

Ngoại hình:

• Trà khô: Lá trà nhỏ, mảnh, cong xoăn chặt và đều tăm tắp, có màu đen bóng (được ví như lông mày của con ngài).
• Một số loại cao cấp có thể lẫn một ít búp trà non màu vàng cam (Kim Hào).

Hương vị: Đây là điểm đặc trưng nhất và là lý do Kỳ Môn Hồng Trà nổi tiếng toàn cầu. Trà có hương thơm phức hợp, tự nhiên và rất sâu lắng, thường được mô tả là:

• Hương hoa lan: Một mùi thơm nhẹ nhàng, thanh tao, quý phái như hoa lan.
• Hương mật ong: Ngọt ngào, dịu nhẹ.
• Hương quả chín: Đôi khi thoảng hương mận chín hoặc các loại quả khô khác.
• Hương mạch nha nhẹ: Một chút nốt hương ngọt của mạch nha.

Sự kết hợp này tạo nên một “Kỳ Môn Hương” độc đáo, lan tỏa đầy khí chất, không quá nồng nhưng bền bỉ và dễ chịu.

Vị trà:

• Êm dịu, mượt mà: Vị trà nhẹ nhàng, không gắt, rất dễ uống.
• Ngọt hậu sâu và thanh: Vị ngọt không chỉ ở đầu lưỡi mà còn đọng lại rất lâu nơi cuống họng, tạo cảm giác thư thái, sảng khoái. Càng uống, hậu vị càng rõ nét.
• Ít hoặc không chát: Mặc dù là hồng trà (trà đen), Kỳ Môn Hồng Trà thường không có vị chát gắt.

Màu sắc nước trà: Nước trà sau khi pha có màu đỏ cam hoặc đỏ hổ phách tươi sáng, trong suốt và óng ánh, nhìn rất đẹp mắt.

Độ bền nước: Kỳ Môn Hồng Trà có độ bền nước khá tốt, có thể pha được nhiều lần (thường từ 4-6 nước tùy chất lượng) mà vẫn giữ được hương vị.