Bạch Trà Mẫu Đơn là một trong những loại trà trắng nổi tiếng của Trung Quốc, được sản xuất nhiều tại vùng Phúc Kiến, nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho cây trà phát triển. Với vẻ ngoài thanh nhã và hương vị nhẹ nhàng, trà Mẫu Đơn mang lại cảm giác thuần khiết, tinh tế đúng như tên gọi – loài hoa biểu trưng cho sự cao quý và thanh lịch trong văn hóa Á Đông.
Trà được làm từ búp non cùng 1 – 2 lá trà non liền kề, được hái vào mùa xuân khi thời tiết còn se lạnh và lá trà ngậm sương. Trên bề mặt lá vẫn còn phủ lớp lông tơ trắng mịn, điều này thể hiện rõ sự tươi mới và nguyên bản của trà. Chính lớp lông này khi pha ra sẽ tạo nên nước trà vàng nhạt óng ánh, rất trong và sáng.
Đặc trưng hương vị
- Hương: Nhẹ nhàng, phảng phất hương cỏ khô, hoa dại hoặc chút mùi mật ong.
- Vị: Ban đầu là vị ngọt dịu, thanh mát, gần như không có vị chát. Càng về sau, hậu vị ngọt sâu, kéo dài nhẹ nhàng trong cổ họng.
- Cảm giác: Trà Mẫu Đơn mang lại cảm giác an tĩnh, phù hợp với những khoảnh khắc thư giãn hoặc thiền tịnh.
admin –
Bạch Trà Mẫu Đơn