Trà Đông Phương Mỹ Nhân

Trà Đông Phương Mỹ Nhân được biết đến là một danh trà Trung Hoa nổi tiếng, được tìm kiếm và ưa chuộng trong văn hóa thưởng trà, với những người yêu trà đạo. Vậy bạn đã thực sự hiểu hết về loại trà này chưa? Cùng Danh Trà Trung Hoa tìm hiểu thêm về sản phẩm này nhé!

Xem Thêm: Ấm Tử Sa Thạch Biều Phong Minh

Hồng Trà Kim Tuấn Mi

GIỚI THIỆU VỀ TRÀ ĐÔNG PHƯƠNG MỸ NHÂN

Đông Phương Mỹ Nhân (東方美人茶) - là loại trà thuộc dòng Ô Long, ra đời vào cuối thể kỷ 19. Cái tên được cho là do Nữ hoàng Anh Elizabeth II đặt khi lần đầu thưởng thức từ một thương nhân tên là John Dodd biếu tặng. Những búp trà khiến bà liên tưởng tới hình ảnh cô gái phương Đông đang múa nên cái tên Đông Phương Mỹ Nhân đã ra đời và nổi tiếng toàn thế giới từ đó.

Nguyên liệu làm trà là sự kết hợp của ô long thuần chủng và vết cắn của dày xanh hút nhựa cây. Phải tạo môi trường cho dày xanh phát triển, cây trà trồng trong điều kiện tự nhiên, không hóa chất. Do bị cắn, cây trà kích thích tiết ra chất có mùi hương đặc biệt thu hút thiên địch của dày xanh tới, vô tình khiến cho Đông Phương Mỹ Nhân có màu hổ phách sáng trong, hương hoa quả chín, và hậu vị ngọt dịu của mật ong. Từ đó tạo nên sự khác biệt của dòng trà này mà không đâu có được.

Danh Trà Trung Hoa đặc biệt chú trọng đến văn hóa trà đạo Á Đông. Giúp lan tỏa, phát triển nền văn hóa các nước Châu Á đến với khách hàng quốc tế. Không chỉ lợi ích về sức khỏe, Đông Phương Mỹ Nhân mang giá trị văn hóa to lớn, cái hồn mà Trung Hoa xây dựng ngàn năm. Đây chính là sản phẩm không thể thiếu trong bộ sưu tập trà của những người "sành" trà.

KỸ THUẬT CHẾ BIẾN 

Với vị ngọt đượm vị mật trái cây chín mọng, cái sắc trà vàng hổ phách, đỏ ánh cam. Đó là cả kỹ thuật tỉ mỉ từ việc chọn lá trà đến khâu vận chuyển và chế biến. Quy trình sản xuất trà phức tạp để nên thành phẩm lá trà chuẩn.

Quy trình chế biến Trà bao gồm khoảng 7 bước:

Hái trà => Làm héo nắng => Làm héo mát => Oxy hóa => Diệt men => Tạo hình => Sấy khô 

Tất cả công đoạn đều được kiểm định nghiệm ngặt, khắt khe để ra được thành phẩm đạt chuẩn. Người thợ làm trà cần có tay nghề cao xem xét kỹ tình trạng của lá trà và áp dụng phương pháp phù hợp trong từng quy trình.

CÔNG DỤNG CỦA TRÀ ĐÔNG PHƯƠNG MỸ NHÂN

Đông Phương Mỹ Nhân chứa nhiều dưỡng chất vô cùng có lợi cho sức khỏe

• Hỗ trợ an thần, giảm stress: Ô Long rất có ích cho việc chăm sóc sức khỏe khiến cho tâm trạng vui tươi sảng khoái
• Hỗ trợ sức khỏe: thường xuyên uống trà ô long còn giúp giảm đường huyết, ngăn ngừa tiểu đường, hạ huyết áp cao
  
• Tăng cường miễn dịch: giúp khỏe mạnh, chống lại bệnh tật, giảm hấp thu chất béo, hỗ trợ giảm cân
• Hỗ trợ làm đẹp: mang đến một làn da tươi trẻ, đều màu và đầy sức sống bởi khả năng làm chậm quá trình lão hóa, cung cấp nhiều dưỡng chất cho da giúp ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn

CÁCH PHA TRÀ 

• Bước 1: Tráng trà cụ bằng nước sôi
• Bước 2: Cho 5gr Trà Đông Phương Mỹ Nhân vào ấm. Tráng trà bên trong với nước sôi 90 - 95 độ C rồi nhanh chóng đổ nước đi (tránh ngâm lâu lãng phí quá nhiều chất trà). Nước nhất định phải đạt độ nóng thích hợp mới đảm bảo hương trà dậy mùi, đậm vị
• Bước 3: Đổ nước tráng trà vào tống rồi rót sang các chén trà để làm nóng các chén trà, rồi mới đổ hết nước này đi. Còn phần lá trà trong ấm để yên 15 giây để lá trà ngấm nước.
• Bước 4: Cho 250ml nước nhiệt độ từ 95-100°C vào ấm và hãm trong vòng 50 giây
• Bước 5: Chiết trà ra tống rồi ra tách để thưởng thức

Lưu ý khi pha trà

• Đông Phương Mỹ Nhân có thể pha được 4-6 lần nước
• Dùng ấm đất hoặc ấm tử sa để thưởng thức danh trà đặc biệt này, ấm trà sẽ giúp bạn cảm nhận mùi hương thơm ngon hơn
• Tuỳ vào gu uống đậm nhạt, có thể tăng giảm thời gian hãm trà để có vị trà như ý. Trà được hãm lâu có vị đậm trà, đắng chát, và ngược lại
• Khuyến khích dùng nước tinh khiết để đảm bảo độ tinh khiết của trà
• Bảo quản nó ở ngăn đông tủ lạnh khi nó còn túi hút chân không. Sau mỗi lần dùng, hãy đậy kín, buộc chặt miệng túi để tránh ánh sáng và không khí tràn vào.
• Phụ nữ có thai và trẻ em dưới 3 tháng tuổi không nên dùng
• Không uống trà lúc đói, nên uống vào buổi sáng lúc trà còn nóng

BẢO QUẢN TRÀ ĐÚNG CÁCH

• Tránh để trà tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng, môi trường có nhiệt độ cao
• Không bảo quản trong hũ nhựa, sẽ bị ám mùi nhựa, làm biến hương, giảm vị trà
• Không đựng trong hũ kim loại, trà có mùi tanh của kim loại rất khó uống
• Không để trà đã ướp hương cùng trà chưa ướp. Nếu để hai loại trà này chung với nhau, mùi hương của trà đã ướp sẽ “lây” sang loại trà chưa ướp. Cần ngửi thử mùi hương của trà trước khi bảo quản vì sự pha trộn của nhiều mùi hương trong trà có thể tạo ra hương thơm khá mạnh, khiến trà không còn hương thơm tinh tế của chúng nữa.
• Không để trà cạnh cà phê, thực phẩm, gia vị có mùi tránh trà bị hút tạp mùi.

Với những thông tin trên. Chắc hẳn đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu trà và muốn trải nghiệm những giá trị văn hóa truyền thống tuyệt vời của Trung Hoa.

Danh Trà Trung Hoa tự hào khi đang góp phần lan tỏa văn hóa trà đạo Á Đông tới gần hơn với đời thường. Một cách khiêm nhường nhưng không kém phần tinh tế. Chỉ mong trong một khoảnh khắc trên bàn trà, người trà nhân có thể thấy an lòng và tĩnh tại.